quinta-feira , 19 julho 2018
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Creme de abóbora com carne seca

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Ingredientes
500 g de abóbora madura cozida

2 tabletes da caldo de legumes

2 dentes de alho amassado

300 g de carne seca cozida e desfiada (cozida somente na água e dessalgada antes)

1 cebola média picada

1 xícara de cebolinha verde picada

1 e 1/2 litros de água

300 g de requeijão cremoso

2 colheres de azeite ou óleo

1 colher (sopa) de colorau
Modo de Preparo 

Bata no liquidificador a abóbora e a água e reserve. Em uma panela coloque o alho, o azeite, a cebola e deixe fritarem até dourarem. Coloque o colorau, o caldo de legumes, a carne seca desfiada e o creme de abóbora e mexa sempre até engrossar; quando assim estiver coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente. (redes sociais)

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